Comidas ligeras para mantenerse en forma y sentirse llenos de energía

Autor: colvitae / Belleza y bienestar / 0 comentarios

¿Comidas ligeras para aumentar la vitalidad? Aparentemente suena como una contradicción, pero los platos ligeros en determinados períodos del año pueden ser muy beneficiosos para tu salud y ayudarte a mantenerte en forma.

Con la llegada del calor, muchas personas sufren de digestión pesada y se sienten más cansadas. Pequeños cambios en la alimentación pueden ser de gran ayuda para recobrar las fuerzas y mantenerse en forma. Aquí te proponemos algunos tips para preparar comidas más ligeras.

Consejos para aprender a cocinar más ligero

A veces no es necesario invertir tu tiempo en búsqueda de recetas ligeras, un plato ligero depende también del método de cocción que utilizas. Por ejemplo, un filete de pollo es un alimento ligero si lo cocinas a la plancha, pero puede resultar menos digerible y pesado si lo haces rebozado y frito.

Para que tus platos sean más ligeros y digeribles:

  1. Cocina a la plancha, al horno y al vapor.
  2. Añade el aceite de oliva crudo y en dosis moderadas al final de la cocción.
  3. Reduce el consumo de sal.
  4. Utiliza especias que mejoran la digestión (comino, anís, hinojo, cúrcuma, jengibre…) y hierbas aromáticas frescas.
  5. Aumenta el consumo de alimentos de temporada sin conservantes, grasas o azúcares añadidos.
  6. Evita añadir salsas y aliños como la mayonesa o salsa alioli. Su alto aporte en grasas hace que la digestión sea más pesada.
  7. Cuando cocinas carne retira la grasa en exceso.
  8. Reduce el consumo de platos picantes, sobre todo en la cena.

Además, si quieres que tus comidas sean rápidas y fáciles de preparar, las ensaladas son la solución perfecta para ti. Solo tienes que elegir los ingredientes para crear un plato completo y equilibrado.

comidas ligeras

Ingredientes para ensaladas completas y digeribles

Con la llegada del buen tiempo la abundancia de frutas y verduras de temporada nos hace la vida más fácil. Si quieres comer más ligero y sano tendrás más opciones para cocinar tus recetas.

Las ensaladas son el plato más ligero, fácil y saludable para este período del año. Además, es muy versátil. Puedes jugar con tu creatividad y preparar ensaladas con una gran variedad de ingredientes, buscar recetas por internet y adaptarlas a tus gustos.

Para que tus comidas sean más ligeras y digeribles puedes crear ensaladas completas y sabrosas que te aportan energía sin dificultar la digestión y dejarte con una sensación de cansancio.

Además de las clásicas verduras, puedes añadir a tus ensaladas ingredientes nutritivos que aportan energía y favorecen la digestión. Te sugerimos algunos:

  • Mix de semillas (pipas, semillas de calabaza y amapola, sésamo, linaza… )
  • Frutos secos
  • Sultanas
  • Cítricos (zumo de limón o naranja en trozos)
  • Filetes de pescado azul al vapor, moluscos a la plancha o salmón ahumado
  • Huevo duro
  • Aceitunas
  • Cereales (quínoa, arroz, mijo, etc.)
  • Algas tipo Wakame o Espagueti de mar
  • Legumbres hervidas
  • Pechuga de pavo o pollo asado
  • Orégano, albahaca y otras hierbas aromáticas de temporada

comidas ligeras

Estos son solo algunos ejemplos, pero la lista de ingredientes para ensaladas nutritivas, rápidas y ligeras es interminable y dependerá de tus gustos. Eso sí, para que sea un plato único asegúrate incluir tanto verduras como proteínas y cereales.

Si quieres que tu ensalada sea aún más sana, aprovecha las propiedades de las verduras amargas como la rúcula y sustituye la sal por el zumo de limón y hierbas aromáticas de temporada.

Comer un plato único sano, pero equilibrado y energético mejora tu digestión y te dará más energía. Las comidas ligeras son una forma saludable de alimentarse. Además, asociadas a la actividad física moderada y tus complementos de belleza representan la combinación ideal para mantenerse en forma, cuidar tu salud y belleza.

¿Cuál es tu plato favorito esta temporada? Te invitamos a compartir tus recetas en los comentarios y en redes sociales

2018-07-04T15:18:31+00:00

Deje su comentario

Envío gratuito - Los precios de todos los productos son con envío gratis.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenee nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies